Porque as nossas viagens, as caminhadas, as experiências, o vinho, a comida merecem ser partilhadas. Um página que vai ajudar a tomar melhores decisões.
Desde os anos 90 que faço reservas de viagens em plataformas online e em agências de viagens tradicionais. Não só para mim, mas para todos os viajantes que confiaram em mim para lhes marcar férias, fins de semana, escapadas ou viagens de negócios. Não faço campanha por nenhum dos métodos de reserva em particular, utilizo... Continue Reading →
E em poucos dias tudo mudou. O mundo de tudo a correr, da novidade, da experiência, do inesgotável convívio, do sem parar... parou. De repente, alguns de nós ficámos em casa, uns sozinhos, outros acompanhados, outros com filhos em casa e o tempo agora não é mais o mesmo, é diferente, sabe diferente. Não sabemos... Continue Reading →
Fevereiro, apesar de curto, cá em casa é mês de celebrações! Os astros alinharam-se e concentraram os dias especiais no mesmo mês, não fosse termos dificuldade ou pouco fôlego para distribuir os festejos ao longo do ano. Para comemorar, como de costume a escolha recai (quase) sempre em programa à volta da mesa. O amor... Continue Reading →
De queixo caído. Admirados. Surpreendidos. Agradecidos. Se calhar é melhor mesmo dizer abençoados. (Obrigado, meu Deus). É possível ser surpreendido depois de termos estado presentes, há um mês numa prova cega com algumas das principais referências do Vinho do Porto? Oh se é. (Felizmente não conhecemos tudo e uma certa ignorância tem essa virtude -... Continue Reading →
A Natureza dá, por vezes de forma indomável, de forma selvagem e incontrolável, mas dá e está em constante criação. É essa dialética que talvez melhor descreva os vinhos Tirado e Marcado a Ferros. O regresso às provas de vinho na Garage Wines (GW), em 2020, prometia ser arrojada com a apresentação do projeto de... Continue Reading →
Desculpem. Não vou dizer que o vinho se portou bem, que se mostrou à altura do que da prova ou do acontecimento (ou seja lá o que isso quer dizer), nem sequer vou dizer que mostrou grandiosidade, ou que não desiludiu, ou que revelou todo o seu caráter (que caráter é esse afinal? - é... Continue Reading →
Vinho do Porto? Sim, gostamos muito. Vamos ao que interessa. Tawny 20 anos? Qual o melhor? Qual o que gostamos mais? Qual aquele que deve escolher no momento de comprar? Que questões devemos ou não colocar no momento da compra? Não foi, propriamente, com o objetivo de responder a estas perguntas que estivemos na prova... Continue Reading →
"Quantos anos tens? Qual o teu melhor ano?" Perante estas perguntas, uma vida pode passar à frente dos nosso olhos: momentos, pessoas, viagens, aromas, sabores, sorrisos, lágrimas, paixões, dias mais quentes ou dias mais frios. Mas, quando alguém pergunta em que ano nascemos, não hesitamos em dizer que o "nosso " ano foi de colheita... Continue Reading →
Fazer o caminho de Santiago era uma vontade de longa data. Por entre justificações mais válidas e outras menos para adiar, chegámos a um momento em que a vontade e o instinto diziam para ir, sem olhar para trás. E, de uma semana para a outra, preparámos as mochilas, recuperámos os planos já feitos para... Continue Reading →
Vamos ser sinceros: quem gosta de verdadeiramente de vinho, quer experimentar, descobrir...Em geral, adora dizer que percebe e também aprecia genuinamente ser surpreendido. Qualquer visita a uma prateleira de supermercado, ou se quiserem, de uma garrafeira, pode ser avassaladora tal a quantidade de opções à nossa disposição. Para quem gosta, ou aprende a gostar, é... Continue Reading →
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